ऑस्ट्रेलियाई विनियामक आनुवंशिक रूप से संशोधित बैंगनी टमाटर की खेती और बिक्री को मंजूरी देने के प्रस्ताव की समीक्षा कर रहे हैं, जिससे देश की स्वीकृत आनुवंशिक रूप से संशोधित (जीएम) फसलों की सीमित सूची का विस्तार हो सकता है। यदि सफल रहा, तो टमाटर अगले साल तक व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हो सकता है, जिसका प्रारंभिक उत्पादन दक्षिण-पूर्व क्वींसलैंड के ग्रीनहाउस में योजनाबद्ध है। यूके स्थित वैज्ञानिकों द्वारा विकसित और अमेरिकी फर्म नॉरफ़ॉक हेल्दी प्रोड्यूस द्वारा व्यावसायीकृत, बैंगनी टमाटर को स्नैपड्रैगन फूल के जीन को शामिल करने के लिए इंजीनियर किया गया है।
ये जीन टमाटर को एंथोसायनिन बनाने में सक्षम बनाते हैं, जो प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट हैं जो ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी और बैंगन के छिलकों में भी पाए जाते हैं। परिणामी रंजकता टमाटर को उसका विशिष्ट बैंगनी रंग देती है। नॉरफ़ॉक हेल्दी प्रोड्यूस के मुख्य कार्यकारी डॉ. नाथन पंपलिन ने कहा कि टमाटर अपनी आवश्यक प्रकृति को बदले बिना बेहतर पोषण गुण प्रदान करता है। “यह सिर्फ़ एक टमाटर है,” उन्होंने कहा, “ख़ास बात यह है कि इसमें वही एंटीऑक्सीडेंट हैं जो अन्य बैंगनी फलों में पाए जाते हैं।”
उत्पाद के पीछे का शोध यू.के. के जॉन इनेस सेंटर में शुरू हुआ , जिसका नेतृत्व प्रोफेसर कैथी मार्टिन ने किया। नॉरफ़ॉक प्लांट साइंसेज के सह-संस्थापक, प्रोफेसर मार्टिन फलों और सब्जियों की पोषण सामग्री पर एक मान्यता प्राप्त विशेषज्ञ हैं। उनके शोध का समापन 18 वर्षों के काम के बाद बैंगनी टमाटर के विकास में हुआ, जिससे उन्हें पोषण के लिए प्रतिष्ठित रैंक पुरस्कार मिला। टमाटर को पहले ही संयुक्त राज्य अमेरिका में विनियामक अनुमोदन मिल चुका है, जहाँ इसे दो वर्षों से बेचा जा रहा है।
अकेले 2024 में, पूरे देश में 100,000 से ज़्यादा पनेट फल और 13,000 बीज के पैकेट बेचे गए। इस सफलता के बाद, कंपनी ऑस्ट्रेलिया और कनाडा सहित अंतरराष्ट्रीय बाज़ारों को लक्षित कर रही है । ऑस्ट्रेलिया में, विक्टोरियन उत्पाद विपणन कंपनी ऑल ऑस्ट्रेलियन फ़ार्मर्स ने घरेलू स्तर पर फल वितरित करने के लिए नॉरफ़ॉक के साथ भागीदारी की है। प्रबंध निदेशक ट्रैविस मर्फी ने कहा कि उत्पाद ने खुदरा विक्रेताओं और शेफ़ दोनों से गहरी दिलचस्पी पैदा की है। विनियामक अनुमोदन लंबित होने पर, शुरुआती रोलआउट मेलबर्न में होगा।
ऑस्ट्रेलिया जीएम फसलों पर सख्त निगरानी रखता है, वर्तमान में केवल पाँच को ही मंजूरी दी गई है: कैनोला, कपास, कुसुम, केले और फूल। जीन प्रौद्योगिकी नियामक (OGTR) का कार्यालय मानव स्वास्थ्य और पर्यावरणीय प्रभाव के लिए बैंगनी टमाटर की सुरक्षा का आकलन कर रहा है। समीक्षा प्रक्रिया के हिस्से के रूप में सितंबर में सार्वजनिक परामर्श अवधि शुरू होगी। इसके अलावा, खाद्य मानक ऑस्ट्रेलिया न्यूजीलैंड उत्पाद को उपभोग के लिए मंजूरी देने से पहले एक सुरक्षा मूल्यांकन करेगा। क्वींसलैंड यूनिवर्सिटी ऑफ़ टेक्नोलॉजी के प्रोफेसर जेम्स डेल जैसे विशेषज्ञों ने ध्यान दिया कि अनुमोदन प्रक्रिया कठोर है, अक्सर सुरक्षा और अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए व्यापक दस्तावेज़ीकरण और परीक्षण डेटा की आवश्यकता होती है। – MENA Newswire न्यूज़ डेस्क द्वारा ।